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18/08/2013

Marre des pâtes, adoptez la courge spaghetti !

Découvert par hasard grace à l'AMAP, voila un vrai gratin qui ravira tout le monde, pas trop courge à cuisiner ni au gout final car tout est bon la dedans :

Ingrédients

  • 1 courge spaghetti
  • 200g de champignons
  • 1 oignon
  • 400g de boeuf haché
  • 25cl de sauce tomate
  • paprika
  • laurier, herbes de provence
  • ail
  • parmesan

Couisine

  1. Laver la courge et sans l'eplucher dans une grande casserole d'eau bouillante (on peut plonger un couteau dans la peau si c'est cuit cuit)
  2. faire dorer l'oignon dans une poele
  3. ajouter les champignons eminces et la viande
  4. cuire 10 min
  5. recouvrir de sauce avec le paprika, l'ail haché, le laurier et les herbes
  6. laisser mijoter pendant 15 min
  7. penser à préchauffer le four !! 180°C
  8. quand la courge est cuite, on l'ouvre en deux, on enlève les graines du milieu, et avec une fourchette on gratte pour enlever les "spaghettis"
  9. Bien essorer
  10. dans un plat on mélange les spaghettis et la sauce et couvrir de parmesan
  11. Laisser cuire 20 minutes

 

Et là mes enfants déguster ça vous serez aux anges :)

12:34 Publié dans Les Gumes

18/01/2012

Tranche de quake

Voilà ce que l'on va appeler une recette "pratique" : quand madame en a marre de la salade de pâtes froide, elle mange du cake froid. et après elle nous dit qu'elle doit faire un régime (en se contorsionnant devant la glace !)

enfin, je vous la donne quand meme, faites en bon usage, c'est hachement bon :)

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 bûche de chèvre
  • 6 tomates séchées

Couisine

  1. Préchauffer votre four à 180°C
  2. Dans un saladier, battre les œufs avec le lait et l'huile
  3. Dans un autre, mélanger la farine et la levure
  4. ajoutez ça aux oeuf puis (salez) poivrez
  5. Ajouter le râpé, la bûche de chèvre en morceaux et les tomates coupées en petits morceaux
  6. Mettre à cuire pendant 40 à 50 mn

ENJOY

piqué chez marmiton, once again

19:47 Publié dans Id Software

22/11/2010

Choconours à Lala

ma petite fifille, quand tu liras ces lignes, tu seras en age de comprendre, comprendre que toutes ces lettres à la suite forment des mots, mots qui mis bouts à bouts forment des phrases. Ainsi tu as grandi, et tu es collé comme une larve devant ton écran bionique que tu caches dans ton coude, tout ça pour lire les conneries de ton vieux père sur la recette utilisée pour les nounours en chocolat de tes deux ans que tu auras demain. non mais franchement.

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 50g farine
  • une cuillère à café de levure chimique
  • 75g de sucre
  • 80g chocolat noir
  • 95g beurre

Couisine

  1. Préchauffer votre four à 180°C
  2. Dans un saladier, battre les œufs avec la farine, la levure chimique et le sucre
  3. Faites fondre le chocolat noir avec le beurre et incorporer au mélange précédent
  4. Verser la préparation dans les moules.
  5. Faire cuire au four cinq à 10 minutes

 

Bon anniversaire :)

22:59 Publié dans Gatomobile

11/11/2010

Gateau O'Noix et O'Pommes

Moi qui suis pas fan de canelle franchement on en redemande de ce gateau écossais !

Ingrédients

 
  • 2 oeufs
  • 1 verre d'huile (12cl)
  • 1 cc de cannelle
  • 100g de sucre roux
  • 100g de sucre vanillé
  • 250g de farine tamisée
  • 2cc de levure chimique
  • 4 à 6 pommes coupées en dés
  • 100g de noix hachées

Couisine

Préchauffer le four à 180° (th6)

beurrer et fariner le moule

Dans un saladier: oeufs+huile+cannelle+sucre+farine+levure et mélanger bien le tout au fouet

Ajouter les pommes et les noix, puis remuer energiaquement a la cuillière en bois.

Verser dans le moule et enfourner pour une heure.

 

Et voilà! ( (c) Gabrielle)

20:56 Publié dans Gatomobile

Des Cookies pas bons

Recette privée et en plus pas bonne, franchement pas la peine d'essayer chez vous hein.

Ingrédients

Pour une vingtaine de cookies

 
  • 2oeufs
  • 150g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 150g de beurre ramoli
  • 300g de farine
  • 200g pépites de chocolat

Couisine

 Mélanger avec les mains dans un saladier les oeufs, le sucre, la levure et le beurre.

Ajouter la farine puis le chocolat.

Faire de petits tas sur une tôle beurrée (papier sulfurisé ça marche aussi)

Enfourner 10 minutes à four moyen (~180°)

 

Ca prend un peu de temps mais ça se mange tout seul :)

20:47 Publié dans Gatomobile