Financier Anti-Monsanto

Grâce à nous, peut etre qu'un jour Monsanto n'existera plus...mais les financiers, eux, resteront !!

 

Ingrédients

• 70g de beurre

• 25g de farine

• 75g de sucre glace

• 40g de poudre d'amandes

• 1ml de vanille liquide

• 2 blancs d'oeufs

Couisine

 

1. Faire fondre le beurre coupé en dé
2. Mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amandes, la vanille et les blancs d'eoufs
3. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger
4. Mettre dans un moule et faire cuire entre 12 et 14min à 190°
5. lorsqu'ils sont bien dorés on peut les enlever, les laisser reposer un peu avant de démouler.

Merrci Patricia !

Tarte Poire Chocolat, tout simplement

Il y a des moments, où il faut bien l'avouer, c'est bien aimable d'avoir une belle mère à la maison. Et pour le coup, je ne regrette rien, le jour de la tarte poire chocolat en fait partie :

Ingrédients

• 250g farine
• 125g beurre ramolli
• 1 cas d'huile
• 6-7 poires
• 100g de chocolat
• 40g de sucre
• 6 cuillières à soupe de crème fraiche
• 3 oeufs

Couisine

1. La pâte

Mélangez la farine, le beurre mou, l'huile à la main, et rajoutez un peu d'eau petit à petit de façon à faire une pâte homogène. Le secret c'est de faire ça avec la paule de la main, parait il

2. Les poires

Soit avoir des poires au sirop, soit les faire en mettant un fond d'eau dans une casserolle et laisser cuire tranquillement.

3. Le chocolat

Faire fondre le chocolat avec 2 cuillières à soupe de lait, dans une casserole (ou au micro-ondes).

Ajouter 3 bonnes cuillères de crème fraîche, mélanger, et verser sur la pâte.

Déposer les poires sur le chocolat

4. Le liant

Mélanger les oeufs, le sucre et les 3 cuillères à soupe de crème fraîche restantes, puis le déposer sur le tout.

5. Le tout

Mettre au four pendant 30 min à thermostat 6 (180°C).

 

Et surtout, dégustez lentement, c'est tellement bon...je ne m'en remets toujours pas...

Ce goût unique mène à une sorte d'extase qui confine au délirium et qui nous fait même dire : à bientot belle maman :)

Choconours à Lala

ma petite fifille, quand tu liras ces lignes, tu seras en age de comprendre, comprendre que toutes ces lettres à la suite forment des mots, mots qui mis bouts à bouts forment des phrases. Ainsi tu as grandi, et tu es collé comme une larve devant ton écran bionique que tu caches dans ton coude, tout ça pour lire les conneries de ton vieux père sur la recette utilisée pour les nounours en chocolat de tes deux ans que tu auras demain. non mais franchement.

Ingrédients

• 3 œufs
• 50g farine
• une cuillère à café de levure chimique
• 75g de sucre
• 80g chocolat noir
  
• 95g beurre

Couisine

1. Préchauffer votre four à 180°C
2. Dans un saladier, battre les œufs avec la farine, la levure chimique et le sucre
3. Faites fondre le chocolat noir avec le beurre et incorporer au mélange précédent
4. Verser la préparation dans les moules.
5. Faire cuire au four cinq à 10 minutes

 

Bon anniversaire :)

Gateau O'Noix et O'Pommes

Moi qui suis pas fan de canelle franchement on en redemande de ce gateau écossais !

Ingrédients

 

• 2 oeufs
• 1 verre d'huile (12cl)
• 1 cc de cannelle
• 100g de sucre roux
• 100g de sucre vanillé
• 250g de farine tamisée
• 2cc de levure chimique
• 4 à 6 pommes coupées en dés
• 100g de noix hachées

Couisine

Préchauffer le four à 180° (th6)

beurrer et fariner le moule

Dans un saladier: oeufs+huile+cannelle+sucre+farine+levure et mélanger bien le tout au fouet

Ajouter les pommes et les noix, puis remuer energiaquement a la cuillière en bois.

Verser dans le moule et enfourner pour une heure.

 

Et voilà! ( (c) Gabrielle)

Des Cookies pas bons

Recette privée et en plus pas bonne, franchement pas la peine d'essayer chez vous hein.

Ingrédients

Pour une vingtaine de cookies

 

• 2oeufs
• 150g de sucre
• 1 sachet de levure
• 150g de beurre ramoli
• 300g de farine
• 200g pépites de chocolat

Couisine

 Mélanger avec les mains dans un saladier les oeufs, le sucre, la levure et le beurre.

Ajouter la farine puis le chocolat.

Faire de petits tas sur une tôle beurrée (papier sulfurisé ça marche aussi)

Enfourner 10 minutes à four moyen (~180°)

 

Ca prend un peu de temps mais ça se mange tout seul :)