Gateau O'Noix et O'Pommes

Moi qui suis pas fan de canelle franchement on en redemande de ce gateau écossais !

Ingrédients

 

• 2 oeufs
• 1 verre d'huile (12cl)
• 1 cc de cannelle
• 100g de sucre roux
• 100g de sucre vanillé
• 250g de farine tamisée
• 2cc de levure chimique
• 4 à 6 pommes coupées en dés
• 100g de noix hachées

Couisine

Préchauffer le four à 180° (th6)

beurrer et fariner le moule

Dans un saladier: oeufs+huile+cannelle+sucre+farine+levure et mélanger bien le tout au fouet

Ajouter les pommes et les noix, puis remuer energiaquement a la cuillière en bois.

Verser dans le moule et enfourner pour une heure.

 

Et voilà! ( (c) Gabrielle)

Des Cookies pas bons

Recette privée et en plus pas bonne, franchement pas la peine d'essayer chez vous hein.

Ingrédients

Pour une vingtaine de cookies

 

• 2oeufs
• 150g de sucre
• 1 sachet de levure
• 150g de beurre ramoli
• 300g de farine
• 200g pépites de chocolat

Couisine

 Mélanger avec les mains dans un saladier les oeufs, le sucre, la levure et le beurre.

Ajouter la farine puis le chocolat.

Faire de petits tas sur une tôle beurrée (papier sulfurisé ça marche aussi)

Enfourner 10 minutes à four moyen (~180°)

 

Ca prend un peu de temps mais ça se mange tout seul :)

Roti ou tout l'alphabet grec dans une cocotte

un roti en cocotte, au moins c'est pas sec mais keske c'est bon !! (on peut doubler le vin blanc suivant les gouts hein...)

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 1 rôti de veau
• 1 barquette de lardons fumés
• 1 oignon
• 1 carotte
• 1 petite boîte de champignons de Paris
• 25 cl de vin blanc
• 40 cl d'eau
• 1 cuillère à soupe de farine
• 3 à 4 cuillères à soupe d'huile
• 40 g de beurre
• sel et poivre

Couisine

1Dans une cocotte minute, faites dorer le rôti (salé et poivré) dans l'huile et le beurre.

2Pendant ce temps préparez les légumes. Pelez et émincez l'oignon. Pelez et coupez la carotte en rondelles. Rincez et égouttez les champignons.

3Une fois bien doré, retirez le rôti de veau de la cocotte et faites revenir aussitôt l'oignon, la carotte, les champignons et les lardons. Laissez cuire 5 à 10 minutes tout en remuant.

4Ajoutez la cuillère de farine et remuez. Déglacez avec le vin blanc et ajoutez l'eau. Remuez, remettez le rôti de veau dans la cocotte et fermez la cocotte minute.

5Laissez cuire 35 à 45 minutes suivant la grosseur du rôti.

ET voila !

facile et ho combien delicioso !

choppé sur l'internaute.